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史上最も激安 洋菓子の基本―パティシエの仕事 基礎から分かるお菓子づくり お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：32918161152
中古 ：32918161152-1 |
メーカー | e88b43ca99d17 | 発売日 | 2025-05-04 17:42 | 定価 | 13000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
史上最も激安 洋菓子の基本―パティシエの仕事 基礎から分かるお菓子づくり お菓子づくり
洋菓子の基本―パティシエの仕事 基礎から分かるお菓子づくり,若手パティシエの働き方Vol.26】パティシエの”夢”を一つ、実現した入社3年目の春。自分の決意と仲間が支えになりました！ | パティシエントマガジン,パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）｜定期購読,奈良が誇る洋菓子のお店 『ＧＡＴＥＡＵ ＤＥＳ ＢＯＩＳ（ガトー・ド・ボワ）』 「お菓子作りを通して、みんなを笑顔にしたい」、そんな思いを込めてお菓子 作りをされている『ＧＡＴＥＡＵ ＤＥＳ ＢＯＩＳ』のオーナーシェフ林雅彦氏。 林シェフは、1991年、洋菓子の ,パティシエ - Wikipedia,洋書・Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by-Step Recipes・フランス コルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです
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